河南農業職業學院歡迎您!

 學院首頁 | 設為首頁  |  English |  加入收藏  |  網站地圖 |  文章搜索

旅游管理學院
當前位置: 首頁>>文章中心>>旅游管理學院>>正文

旅游管理學院第四屆雞尾酒調制比賽順利舉辦
2021-12-24 10:42 張香榮 

旅游管理學院于2021年12月23日在1504實驗室舉行河南農業職業學院旅游管理學院第四屆雞尾酒調制比賽決賽。副院長何國祥、黨總支副書記裴鳳琴、酒店管理教研室老師擔任本次比賽評委。

本次調酒比賽從初賽到決賽,歷經近一個月的時間,本次雞尾酒比賽的舉行提升了學生的專業技能和整體素質,檢驗和展示了學生調酒服務技能,引領和促進酒水課程的教育教學改革。

參加調酒決賽的參賽選手有郭肖宇、朱登樂、張天宇、李夢琦、秦夢怡等十二位同學,本次比賽每組選手們要調制兩款酒,第一款是指定款紅粉佳人,第二款酒為現場隨機抽取。評委根據評分標準為選手評分,去掉一個最高分和一個最低分取其他評委平均分為選手最終得分。

同學們運用熟練的專業調酒知識,在比賽過程中,選手們從準備工作、示瓶、按配方比例量取酒水、調制完成、展示酒品等環節進行一一展示。調酒操作姿勢優美,手法干凈衛生,操作程序規范,瑰麗可人,酒品色澤正確,酒品口感符合標準。

此次活動是為了適應目前經濟社會發展對酒店應用型人才的迫切需要,提高學生的競爭力,給學生提高自我展示的機會,借以激發學生熱情,夯實學生對酒水服務的基本操作。

經過指定款雞尾酒和抽選款雞尾酒兩個環節的比試,最終由酒管20-3班郭肖宇、酒管20-1班李夢琦獲得一等獎;酒管20-2班朱登樂、旅管20-1班秦夢怡、酒管20-4班梁亞恒、酒管20-3班賈金迪獲得二等獎,酒管21-3班孔琪峰、酒管21-1班牛滿利、酒管20-4班張天宇、旅管21-3班劉慧、旅管21-3班陳頂基、酒管21-1班李瑩獲得三等獎。酒管20-4班吳蒙蒙、酒管20-1班許月凡等12名同學獲得優秀獎。


上一條:旅游管理學院教師喜獲河南省教育廳廳級課題立項
下一條:旅游管理學院舉辦職業生涯規劃大賽決賽
關閉窗口
外部鏈接:

地址:鄭州市中牟青年西路38號 | 郵編:451450 |學校郵箱:hnnyzyxy1952@163.com | 聯系電話:0371-67290666 62181764(學院辦公室)   0371-62199001 62319666(招生就業處) | 傳真:62172758

黨委宣傳部維護 公安備案號41012202000169    豫ICP備18045749號-1 

   

 

 

 

97无码免费人妻超级碰碰碰碰